Brandschutz und Lagertechnik
RUFFLAR
GLORIA-Kundendienst im
Raum Miltenberg
Feuerlöschgeräte u. anlagen
GLORIA - Fettbrandfeuerlöschgeräte
Fettbrände sind deshalb so problematisch, weil Speiseöle und Speisefette, im Gegensatz zu
anderen brennbaren Flüssigkeiten, wie z. B. Benzin, bei der Zündtemperatur von ca. 300oC noch
flüssig sind. Wasser bzw. Wassertropfen erhöhen bei über 100oC ihr Volumen um das 1700-
fache, was zum explosionsartigen Herausschleudern führt. Beim Herausschleudern wird
flüssiges, heißes Fett mitgerissen, was zu einer Flammenhöhe von mehreren Metern führt. Die
Verletzungsgefahr durch heißes brennendes Fett ist hier besonders groß.
Bisher wurde von der Berufsgenossenschaft Nahrungs- und Genussmittel CO2 -
Feuerlöschgeräte und Löschdecken vorgeschrieben ( siehe ZH 1/37 und ZH 1/40 ). Bedingt durch
Vorfälle im Sommer 1999 wurden durch die BGN Versuche durchgeführt, wobei Friteusen mit 2
Becken à 10 Ltr. ( Standart-Industriegerät ) und ein Fettbackgerät 70 x 70cm zum Einsatz kamen.
Folgendes wurde hierbei festgestellt:
1. Ein Ablöschen mittels Gerätedeckel war nicht möglich.
2. Ein Ablöschen mittels Löschdecke war nicht möglich, da ein Flammendurchschlag
durch das Gewebe erfolgte. Erhebliche Verbrennungsgefahr für die Bedienperson ist die
Folge.
3. Pulver bzw. CO2 - Feuerlöscher ungeeignet. Beim Einsatz von Pulverfeuerlöschern
erfolgte die Nachzündung nach wenigen Sekunden, bei CO2 - Feuerlöschern sofort.
4. Geeignet sind nur wenige Spezialgeräte, insbesondere Feuerlöschgeräte mit dem
Löschmittel RC50 von GLORIA.
Die Löschwirkung des Löschmittels RC50 beruht auf einer direkten Verbindung zwischen den für
Speisefett typischen Bestandteilen und dem Löschmittel RC50. Nur aus dieser Verbindung
heraus entsteht eine löschfähige, seifenartige Schicht. Bei anderen brennbaren Flüssigkeiten
geschieht dieses nicht. Unsere Fettbrandfeuerlöschgeräte sind für die Brandklasse A+B+F
geeignet.
Von der BGN wurden unsere Feuerlöschgeräte als die geeignetsten dargestellt, weil sie in
kürzester Zeit die entsprechenden Versuchsobjekte ablöschten. Bei einem Versuch wies das Fett
sogar eine Temperatur von 550o C auf.
Die GLORIA - Feuerlöscher speziell für den Fettbrand sind bei uns erhältlich. Setzen Sie sich
noch heute mit uns in Verbindung, wir beraten Sie ausführlich.
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